メルチーズは、プティメルヴィーユで製造しているスフレタイプのチーズケーキ。
函館といえば、スフレタイプのチーズケーキが数種類販売されていて、お土産として人気になっています。
函館空港で買ってきたので、どのような味なのか紹介しますね！
↓口の中で溶けます↓
↓おいしさの宝石箱↓
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プティメルヴィーユのメルチーズレビュー
実は、スフレタイプのチーズケーキを北海道で1番最初に販売したのは、プティメルヴィーユなんです。
プティメルヴィーユのHPでも、「北海道で一番最初に誕生した」と書かれています。
メルチーズは1997年に発売され、今では函館の人なら、知らない人はいないくらい有名なお菓子です。
2010年には、世界食品コンクールのモンドセレクションに出品して、「最高金賞」を受賞しています。
クリームチーズは本場ヨーロッパから取り寄せ、牛乳は大沼(函館の隣の七飯町)の山川牛乳を使用、バターや卵なども北海道産にこだわって作っています。
全国の催事にも出店していて、お土産としても人気の商品。
プレーン、いちご、チョコレート、生キャラメル、パンプキン、ピスタチオ、イカスミ、レモン、さつまいもの9種類が販売されています。
ちなみに、美味しい食べ方が書かれた紙が入っているんですが、それによると、解凍時間が2時間の半解凍でも美味しく、3時間経つとしっとりなめらかになるということです。
今回はプレーンと生キャラメルのセットを買ったので紹介しますね！
メルチーズプレーン
解凍すると非常に柔らかいです。
さわるとプニュっして、つぶれてしまいそうな感覚。
底には台紙が付いていますが、5.7cm×4cmくらい。
メルチーズの高さは2.7～2.8cmくらいあります。
食べてみると、あっという間に溶けてしまいます。
特に、完全に解凍した状態だとかなり柔らかく、ケーキというよりはムースのような感じ。
濃厚でほど良い甘味があり、少しチーズの味が強めに出ている感じがします。
例えば、チーズオムレットと比べると、よりチーズ感があるかなという感じです。
ただ、味はすっごく美味しいんですけど、あまりにもくちどけが良すぎて、量的に物足りなさを感じますね。
もう一回り二回り、大きくてもいいかなと･･･。
生キャラメル風味
キャラメル感がしっかり出ています。
チーズの味も感じられて濃厚～(^^♪
とっても美味しいです！
これもくちどけがよく、あっという間になくなってしまいます。
いや～もっと食べたい･･･危険な中毒性がありますね(汗)
購入できる場所
プティメルヴィーユは、函館市内に4店舗あります。
観光で来た場合だと、赤レンガ倉庫BAYはこだて店や、末広店＆ファクトリーが利用しやすいです。
赤レンガ倉庫のお店はカフェスペースがあって、ケーキなどがその場で食べられますよ！
また、空港などでも購入できます。
北海道展などの催事にも出店することがあるので、百貨店などで買えることもあります。
ネット通販でも買えるので、詳しい情報については後で紹介しますね！
持ち帰る場合
メルチーズの保存方法は、要冷凍(-18℃以下)。
なので、数時間かけて持ち帰る場合は、保冷バッグは保冷剤が必要です。
店員さんがどれくらいかけて持ち帰るか聞いてくるので、数時間かかる場合は、保冷剤などを購入しましょう。
賞味期限について
メルチーズは消費期限ではなく、賞味期限で書かれています。
期限は、冷凍保存で3ヶ月、冷蔵庫で解凍後7日間です。
冷凍しておけるので、それなりに長く置けますね。
まぁ、8個入りくらいであれば、2、3日で食べてしまうので、賞味期限の心配は無用ですが･･･。
ただ、持ち帰る場合には、これくらい期限に余裕があると、いくつか買っていきやすいですね♪
通販で買うならどこがお得？
なかなか函館には行けないけどメルチーズを食べてみたい、という方に通販の情報を紹介します。
メルチーズは、販売元であるプティメルヴィーユのオンラインショップや、アマゾン、楽天、ヤフーショッピングなどのネット通販で購入できます。
以前は送料が安く、公式ショップで買うのがお得な時期がありました。
現在は送料も高くなったことで、一概にそうとも言い切れません。
地域によって送料も変わってくるので、できるだけ安く買おうと思うなら、楽天やアマゾンなどと、公式ショップで送料を加味した金額を比較してみたほうが良いと思います。
一応、公式ショップの送料は紹介しますが、改定される可能性もあるので、ショップのページでも確認してみて下さいね！
北海道…900円
東北…1,300円
関東・信越・北陸・東海…1,500円
近畿・中国・四国…1,800円
九州…2,000円
沖縄…3,000円
※1ヵ所の届け先の商品合計金額が10,000円以上（税込）で送料無料。但し沖縄県は送料1,000円
まずプティメルヴィーユの公式オンラインショップで商品＋送料がいくらになるか確認。
その上で、その他のネット通販と比較という流れが一番いいと思います。
また、函館市のふるさと納税の返礼品として、メルチーズを含むセットがあるので、そちらを利用するのも一つの方法です。
・生チョコロール：1本
・かぼちゃのプリン：2個
・メルチーズ プレーン味：6個
ただ、メルチーズの賞味期限は冷凍で90日ですが、生チョコロールやかぼちゃのプリンは冷凍14日となっており、そんなに日持ちがしないというのは把握しておきましょう。
※消費期限じゃなく賞味期限なので、すぐダメになるということはないと思いますが
↓口の中で溶けます↓
↓おいしさの宝石箱↓
まとめ
プティメルヴィーユのメルチーズは、北海道で一番最初に誕生したチーズスフレ。
函館ではチーズケーキが人気ジャンルの一つになっていますが、そもそもはメルチーズが始まりなんです。
濃厚ですっごく美味しいんですが、あまりにもくちどけが良すぎて、一度に2つ3つ食べないと満足できないかも。
自分用として購入するときは、8個入りを2～3箱まとめ買いすることをおすすめします。
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